方便携带的自制浓稠老酸奶（再也不用买某希或某甄）

老酸奶源自纯牛奶，但又比纯牛奶多了酸甜味、浓稠度和各种益生菌等，口感和营养都提升一个档次！市售的老酸奶价高，高浓稠度有一部分原因是添加了增稠剂和稳定剂，保质期长的则或会添加部分防腐剂，还不一定含有多种益生菌！                                         罢了，自制还是很方便的，这个方法我用了好多次，非常方便！重点是，我这买纯牛奶便宜呀😂大超市1小时送达，还能经常有优惠券，一箱16瓶纯牛奶二十多就能拿下来，这可以做好多好多酸奶呢～～～

用料  

方便携带的自制浓稠老酸奶（再也不用买某希或某甄）的做法  

1. 1、全脂纯牛奶6瓶。

2. 2、酸奶锅洗干净无水无油，称量白砂糖120克左右，我一直是按一瓶纯牛奶20克砂糖的比例，甜度适中。

3. 3、倒入6瓶纯牛奶，稍稍加热搅拌至白砂糖融化，放置手温左右。

4. 4、我用这种菌粉，含有10种益生菌，一次用一小包，1g。

5. 5、先用小勺子量一小部分奶，加入菌粉，用筷子搅拌均匀后，再混合到全部纯牛奶中，再次搅拌均匀。

6. 6、启动酸奶功能（我这个是小电饭锅，有煮酸奶功能的😂）选择8小时以上，我一般都发酵12小时，嗯，比较浓稠。                     

7. 7、准备吸吸袋8个（可以用水冲洗一下然后用热水烫一下，稍稍晾干部分水），嫌麻烦的也可以不洗、直接用。

8. 刚做好的温热酸奶比较稀，可以直接用漏斗流进吸吸袋。

9. 8、刚做好的酸奶分装200克左右每袋，6瓶纯牛奶+白砂糖做出来成品1620克，刚好可以分成200克一袋的酸奶8小袋，容量跟一瓶某希或某甄相当。分装完置于冰箱冷藏，时间嘛，我最长试过10天都可以～不过一般都一周左右就吃得完～

10. 9、每天早晨，Good  Morning～～～幸福就是这么简单～～～

小贴士

1、发酵酸奶和接触酸奶的容器要无油，最好也是干水的，增加保质期～
2、要刚发酵完温热的时候罐装，比较容易倒进袋子，已经冷藏过的酸奶会很浓稠，就不好罐装了。