【董姐美食分享：鸡肉松】在家这样做，丝绒相间、甜咸适中、吃着更放心！

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。外面卖的肉松、五花八门、添加剂较多、吃着不放心，自己在家做、经济实惠、真材实料，吃着放心、味道更加纯正，今天，我用鸡胸肉来做肉松。

用料  

【董姐美食分享：鸡肉松】在家这样做，丝绒相间、甜咸适中、吃着更放心！的做法  

1. 鸡大胸2块，洗净、放入电压力锅中，加入适量的水、香叶、大料、葱姜、料酒、盐各少许，煮5分钟、焖5分钟，用筷子扎一下，没有血水冒出，就可以了，捞出、晾凉。

2. 用刀拍几下，撕成细丝，放在盆中，加少许的生抽、盐、糖，抓拌均匀，分次放入盘中、铺平，不能太厚，放入微波炉中，高火打3分钟，拿出、翻面，再打2到3分钟。

3. 干湿程度，基本上就可以了，放入破壁机中，打3秒，即可成绒，不要太碎了，丝绒相间、味道甜咸适中，无论是做糕点、面包，怎么吃都好吃，吃着放心，亲们也一起来做吧！