用料
香糯土豆丸子的做法
土豆切成三块，加水直接电饭煲煮烂！
土豆趁热加上地瓜粉或者糯米粉捣成泥！
土豆泥再加上葱、蒜苗、芹菜、盐和好！
和好的土豆泥有点干，再加上两杯水，我这个是六个土豆的量，按情况加水，和成绵绵的样子就可以啦！
热锅，热油，用手挤成丸子状就可以下锅啦，炸成金黄色就可以沥干油起锅啦！😘👏当成小点心，配饮料很好哦！☕也可以下饭！🍚或者再拿去炖排骨都可以哦！🍲
小贴士
和成泥一定要加水和稀一点才好炸！
