喜欢吃，喜欢做各种形式的土豆🥔，土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆丸子，土豆疙瘩。今天就把土豆丸子的做法分享给大家～
用料
| 土豆 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
香酥土豆丸的做法
将土豆🥔切片，放在蒸锅里蒸。
蒸熟后，趁热捣碎成泥。
香肠切成丁。
鸡蛋加淀粉加盐搅拌均匀待用。
土豆泥中加入切好的香肠，盐🧂，胡椒粉，孜然粉，搅拌均匀，被我捏成了大小不一的小丸子😂😂。
热锅倒入适量食用油，七成油温将土豆丸子在鸡蛋液中过一遍，放入锅中油炸，至小福贵说的“金黄色😍”捞起。
小贴士
出锅后搭配番茄酱吃，味道更鲜喔😲😲😲
