在君之的书里看到的,做过很多次,好吃。
用料
自制快手美味巧克力酱的做法
淡奶油和黑巧克力倒入奶锅燃气直接加热,刮刀搅拌混合均匀。
全部融化后关火,马上加入砂糖混合均匀,倒入容器。
小贴士
冷藏保存半个月左右,不要一直20度以上的室温保存,会很快长毛。