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酱焖肘子

   来源：料理馆    阅读: 2.81W 次
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酱焖肘子的做法步骤图，酱焖肘子怎么做好吃

对于爱吃肉肉的同学来

用料  

肘子
煮鸡蛋 5
冰糖 10
葱 20
姜 20
八角 10
啤酒 1罐
酱豆腐 10

酱焖肘子的做法  

  1. 用水焯一下，抹上老抽酱油，放置10分钟

    酱焖肘子的做法步骤图，酱焖肘子怎么做好吃 第2张

  2. 总冰糖炒糖色，放上葱，姜，八角，啤酒，酱豆腐等调料

    酱焖肘子的做法步骤图，酱焖肘子怎么做好吃 第3张

  3. 把肘子放入锅内，盖上盖子，汤开后，小中火开始炖上，过1个半小时，把盖子打开，放入煮好的鸡蛋和盐，盖上高压锅的盖子，上气20分钟

    酱焖肘子的做法步骤图，酱焖肘子怎么做好吃 第4张

  4. 软烂肘子就好了

    酱焖肘子的做法步骤图，酱焖肘子怎么做好吃 第5张

小贴士

啤酒可以增加鲜味，也可以去膻味。盐一定后来在放

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肘子 好吃 酱焖肘子

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零食
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蒸蛋
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汤圆

简单好吃：酱肘子做法，酱肘子的做法大全

酱肘子

用料 猪肘子 1500克 姜 50克 花椒 20粒 盐 30克 酱油 30克 老抽 20克 王致和干黄酱 30克 葱 ...
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