为妈妈做的酱牛肉
用料
| 牛肉 我买了3斤 | 克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 2片 |
| 葱(切断） | 1根 |
| 冰糖(可以炒糖调色更好） | 3克 |
| 花椒 | 5粒 |
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 八角 | 5个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 家里没有这么多干调的话，可以买一包炖牛肉料 |
牛肉要凉水泡1小时最好，一定要买新鲜的前腱子肉，是前腱子肉，实在买不到，后腱子也不错
冷水抄一下，改一刀，原谅我图片拍的很一般，那是因为我只注重味道
高压锅里放入准备好的调料，水没过牛肉即可，选择蹄筋键，时间根据自己的口味，要给孩子和妈妈吃我选择1h，好消化好咀嚼，男生喜欢有嚼劲的牛肉就选择40分钟
伴着香味，我美美的睡了一觉，1h后香气扑鼻的牛肉出锅了，没控制住吃了一大块，怎么去健身啊！我不后悔
，嘻嘻，小伙伴们做起来吧，超简单又美味
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