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干锅粉丝

   来源：料理馆    阅读: 1.52W 次
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干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃

用料  

粉丝 2把
酱油 适量
姜 1片
生抽 适量勺
胡萝卜 1根
椰菜 半个
鸡蛋 3个
腊肠 1根
鱼露 适量

干锅粉丝的做法  

  1. 粉丝冷水泡发40分钟

    干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第2张

  2. 胡萝卜，椰菜（卷心菜）切丝
    鸡蛋打散，下锅煎饼，切丝备用

    干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第3张

  3. 下油热锅，放胡萝卜，腊肠翻炒，再放椰菜翻炒

    干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第4张

  4. 下粉丝，生抽，鱼露，盐少许，最后下鸡蛋丝，翻炒几下，盖上锅盖焖30秒左右，出锅

    干锅粉丝的做法步骤图，干锅粉丝怎么做好吃 第5张
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