用料
干锅粉丝煲的做法
粉丝泡软,洋葱辣椒切丝,肉切成肉末
【调制碗汁】2勺生抽+1勺蚝油+1点点老抽+1小半勺盐
热油,葱蒜炝锅,加入肉末煸炒变色,加入1勺料酒、1勺生抽,继续煸炒
加入辣椒、洋葱,翻炒至变软
铺上粉丝,倒入碗汁,再倒半碗水,混合均匀
小火焖煮8min即可