用料
| 莲藕 | 350克 |
| 熟黑芝麻 | 20克 |
| 青椒 | 半个 |
| 植物油 | 10克 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 3-5克 |
黑芝麻藕饼 纯素的做法
350克莲藕去皮，切块放入主锅，5秒/速度5，打碎；
把锅壁上的藕用刮刀棒刮一下，继续 3秒/速度5，打碎；
打碎的藕倒入碗中备用，主锅加入20克熟芝麻，用turbo 功能，2秒，打1次；
用刮刀棒把锅壁的芝麻刮下去；
主锅加入50克面粉，10克植物油，3-5克盐，10秒/速度2，混合后取出；
切一点青椒备用；
平底锅或者煎饼锅加入适量的油，按藕糊压成饼状，一面贴上青椒粒；
翻面，煎至两面金黄即可；
装盘，咬一口，很香。
