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手工汉堡包

来源：料理馆阅读: 1.72W 次

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用料

碎肉	200克
莲藕	150克
面包
汉堡肉调味料
姜泥	1小茶匙
白米酒	2大汤匙
盐	少许
油	1大汤匙
酱油	1大汤匙
糖	1小茶匙

手工汉堡包的做法

将莲藕切小粒状，吸干水分，加入碎肉和汉堡肉调味料，用力揉到出筋，有一丝丝的感觉，分成8份
在中火的锅里加入油，加入汉堡肉，加热1-2分钟，翻面煎1-2分钟。转小火盖上盖子焖2-3分钟。打开盖子转回中火，加入盐，酒，酱油和糖，煎到两面有颜色为止

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手工汉堡包手工好吃汉堡包

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