用料
| 红豆 | 300克 |
| 红枣 | 20颗 |
| 红糖 | 30克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 粘米粉 | 50克 |
红豆枣糕的做法
1.干红豆300克，加水浸泡一夜。
2.煮红豆：泡好后的红豆，加大概600克水没过，小美60分钟100度速度小勺。
3.煮好后的红豆过滤掉水。
4.红枣20颗去核，切小粒；如果用小美的话，红枣40秒速度5去核。
5.红豆、红枣、红糖，加入糯米粉、粘米粉，边加边搅拌。如果全部都用糯米粉的话，会比较粘，粘米粉就是大米磨成粉，加上后，蒸好的糕更容易成型。没有粘米粉的话，可以用小麦粉替代。
装进容器里，刚好两笼。
冷水上锅，蒸20分钟。
蒸好后，稍微放凉再切成一块块。
小贴士
红枣可以不放，也好吃。
吃起来的味道就像我们临海的乌饭麻糍～
