用料
| 面条或方便面 | 1份 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 海盐 | 3克 |
| 葱花 | 适量 |
| 黑芝麻 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
面条蛋饼的做法
在小锅里烧水，水开加盐，再面条或者方便面，煮熟捞出可适当加点油，将面条挑散防粘连
另起平底锅，加适量油，把煮好的面条平摊进去，鸡蛋加少量盐和胡椒粉打散，浇在平摊的面条上，看你面条的多少打鸡蛋，盖不过面条就再加一个鸡蛋哈😄！趁鸡蛋没凝固迅速散上葱花和黑芝麻，盖锅盖，小火煎至表面蛋液凝固，期间不时挪动一下锅子，让面条底部受热均匀，出锅装盘撒酱开吃😋😋😋！也可以借助锅子直接翻面煎至两面金黄出锅，两种煎法看你喜欢哈😄
