鸽肉营养丰富易消化，食用鸽肉有利于增强体质，且鸽肉中的优质蛋白有利于胎儿全方面发育。鸽肉是高营养、低脂肪的食品。月子，哺育期都适合吃。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 姜 | 4片 |
| 红枣 | 4颗 |
| 莲子 | 12颗 |
| 石斛 | 6根 |
石斛鸽子汤—孕妇早餐的做法
将鸽子彻底清洗干净，去掉多余的皮下脂肪，分解成块，焯水再冲洗干净，将莲子、石斛，置于碗中再将鸽子肉放进去，生姜，红枣放肉上面，加水盖上盖子，隔水炖3小时，如果用高压锅的话调至蒸鸡状态 ，吃的时候加盐调味。
小贴士
如果是用高压锅或蒸锅，同样要将装鸽子肉的碗盖上，这炖出来香味更浓，营养成分不会流失。
