用料
| 牛油果 | 半个 |
| 生菜 | 少许 |
| 培根 | 2-3片 |
| 火腿片 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 沙拉酱 | |
| 蕃茄酱 | |
| 黄芥末酱 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 面包片 | 2片 |
牛油果培根火腿鸡蛋沙拉三明治的做法
鸡蛋煮熟碾碎，加入适量沙拉酱搅拌至粘稠，一个人口味可加入少许盐或者手磨黑胡椒。
生菜洗净吸干水分，牛油果切片。
培根放入煎锅，煎至变色取出备用。
面包放入烤面包机，烤至两面金黄。或放入烤箱。
在烤好的面包片上一次放入生菜，火腿片，煎好的培根，牛油果。依照个人口味加入各种酱汁，用锡纸包裹严，中间切半即可。
小贴士
做三明治干湿分离特别重要，要用蔬菜隔离酱汁，这样保证面包口感会更好。
