熬了一小锅菠萝馅，做了一次飞饼版的菠萝派，然而真的太油了，罪恶感满满吃不成。因此试着用吐司来做，意外发现很好吃！
用料
| 菠萝 | 适量 |
| 低筋面粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 甜菊糖（没有就普通白糖） | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 切片面包 | 一片 |
菠萝切小丁放进锅里熬，直到出水后水收干
熬菠萝的同时取一碗，加入少量玉米淀粉、低筋面粉、甜菊糖，再加入水，搅拌均匀
菠萝汁基本收干的时候倒入淀粉水（此时预热烤箱180度），一直搅拌直到浓稠状态，关火
烤盘上铺油纸或锡纸，面包放上去，再把熬制好的菠萝馅铺在面包上，送入烤箱180度15-20分钟
小贴士
菠萝馅做多了吃不完可以装好冰箱储存
