旅游时间宝贵，早餐既要简单但又要保证营养才有体力享受旅游。
出门前买了一盒皮塔饼，皮塔饼是中东发面空心软饼，可以夹各种馅料，非常方便。
用料
| 皮塔饼 | 1张 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大牛油果 | 半个 |
| 沙拉蔬菜 | |
| 橄榄油 | |
| 粗盐 | |
| 牛奶/水 | 2大勺 |
| 黑胡椒碎 |
旅游早餐之二皮塔饼pita鸡蛋牛油果的做法
半个牛油果小刀划成小块用勺子挖出来，鸡蛋和牛奶调匀，热锅倒橄榄油，淋入蛋液，凝固即可轻轻翻炒一下切碎，放入牛油果一起。热锅中火再加热室温皮塔饼，一面约1分钟，皮塔饼鼓起即可。
加入自己喜爱的沙拉蔬菜，撒盐和黑胡椒颗粒拌匀
皮塔饼从侧面划开，装进馅料
这个样子
轻轻压平，配上水果，果仁，牛奶，一顿简单营养的早餐就准备好了
可以根据自己喜好自由发挥。
小贴士
旅途尽量清淡为主
