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@早餐@煎饺

   来源:料理馆    阅读: 1.06W 次
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@早餐@煎饺的做法步骤图,怎么做好吃

看下厨房时候得来的灵感
人家叫水晶饺
我的叫人造水晶饺
皮太厚,闹太套

用料  

猪头末 250克
鸡蛋 两个
其他见图

@早餐@煎饺的做法  

  1. 冰箱里有的全拿出来切碎,藕,洋葱,香葱,胡萝卜,香菇。调料也可视个人口味而定,我加的蚝油,六月鲜,淀粉,麻油,料,盐。拌匀,尽量不要有水分,要不包完皮子会浸烂。

    @早餐@煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一次包,我说是水晶饺,某人说是韭菜盒子!不粘锅,少油,大火煎至底脆黄

    @早餐@煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水,没过一半饺子,盖上煮两分钟,水分干掉一半后撒黑芝麻,是的,灵魂黑芝麻,我家刚巧用完,一定要撒,然后再盖上烧2分钟,再开时撒点葱,盖上又是2分钟,当听到次啦次啦水分干掉开始干煎时候差不多可以关火,闷2分钟开盖,闷久了底不脆,放稍凉酌醋开吃。q&a请问上文一共有几个2分钟?

    @早餐@煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 买现成的饺子皮擀薄哦

    @早餐@煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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