和熊孩子出去，经常会去买烤冷面，最近不常出去了，想吃这个了，网上买了食材，真心好吃😋，关键比较实惠，量大，还便宜，自己做卫生些！
用料
| 烤冷面（每份） | 1片 |
| 鸡蛋（灵魂） | 1个 |
| 洋葱（随意） | 半个切丁 |
| 蒜蓉辣酱（我喜欢吃这个，亲们可以换各种喜欢吃的酱） | 适量 |
| 酸甜酱（孩子吃） | 适量 |
| 纯净水 | 少许 |
| 电饼铛或者平底锅 |
买的这个👆🏻，一袋500克，9片，每片顶外面卖的两个大。你猜多少钱？16块不到，三袋，也就是说一袋大概5块多钱，9张，想想买一个烤冷面就得6块以上吧？对了还送两袋酱100克左右和一个小刷子，刷子很可爱，没舍得用，留着烘焙用。
电饼铛刷油，放冷面，可以加点水，否则有点干。煎制较软，打入鸡蛋，用铲子摊平，盖满冷面。
摊平，撒洋葱碎在鸡蛋上，翻面。
刷上喜欢的酱就好了，这个是送的酸甜酱。用铲子刮的。
折起来（三折），就好了。我用的薄饼煎蛋档，3分钟就好了。
可以享用了！而且发现一个好处，平时炒菜也不怎么喜欢吃的洋葱，熊孩子现在要主动吃，还要求加多多的！第一次做了一人一个没吃够，于是重新刷锅洗碗后，又给一人做了一个，真心简单快速，可以做早餐！
这个是后来做的，洋葱多多的！
小贴士
简单方便，还美味！
以后老母亲终于能够品尝久违的辣味了，自己加辣酱，香菜……
