用料
| 花生（烤熟） | 320克 |
| 白芝麻（烤熟） | 180克 |
| 核桃仁（可不放） | 适量 |
| 水 | 180克 |
| 白砂糖 | 250克 |
| 麦芽糖 | 230克 |
过年必备：花生芝麻糖的做法
花生烤熟去皮，烤箱150度20分钟
白芝麻150度10分钟
烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起，放在烤箱里保温
不粘锅里加水、白砂糖、麦芽糖、搅拌均匀融化，
开中火把糖浆烧至130度，期间不用搅拌哦，快速的倒入花生、芝麻、核桃、翻拌均匀
模具里刷一点油防粘，开始整形，动作要快速
可以借助工具压平整
立刻用刀切成小块，不要等硬了再切.
切好的芝麻花生糖等彻底变硬再吃，又香又脆营养丰富.
