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年味~年糕

   来源:料理馆    阅读: 3.06W 次
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年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃

过年必备

用料  

糯米粉 250克
红糖or黑糖粉 250克(不喜甜150-200克糖)
200克
玉米 10克

年味~年糕的做法  

  1. 红糖or黑糖250倒入主锅

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  2. 加入200克水,5分钟,60度,速度2混合

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  3. 加入250克糯米粉,10克玉米油30秒4的速度混合

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第4张
  4. 混合好的状态

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第5张
  5. 倒入提前铺好油布or油纸的模具内

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第6张
  6. 摆几颗红枣,撒些白芝麻,盖上保鲜膜,锅内加入800克水,60度,V煮键,速度2蒸熟

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第7张
  7. 做好了,出锅了

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第8张
  8. 切2厘米厚,裹蛋液,煎锅内煎金黄色就可以摆了

    年味~年糕的做法步骤图,年味~年糕怎么做好吃 第9张

小贴士

可以用荷叶,粽叶,味道更香哦😘😘

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