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年味十足的北方蒸年糕

   来源：料理馆    阅读: 2.32W 次
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年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图

用料  

江米面 1000克
开水 400克
红枣 50颗

年味十足的北方蒸年糕的做法  

  1. 把开水分次倒入江米面粉中

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌至没有干面粉

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋糕磨具中铺上展布，底层铺一层江米面

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第4张

  4. 上面铺一层红枣，喜欢枣的可以多铺点

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第5张

  5. 然后一层面一层枣铺满磨具

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第6张

  6. 用筷子扎几个眼，透气，防止夹生

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第7张

  7. 开水后上锅蒸一个小时

    年味十足的北方蒸年糕的做法步骤图 第8张

小贴士

江米面吸水，不能放太多水，容易蒸软

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北方 味十足 年糕

相
关
文
章
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤

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