给女儿煮了新鲜的饺子。勤俭节约的我用酱排骨饭剩下的汁下了一碗干面，女儿尝了两口大呼：“你怎么不早说，我宁愿用饺子换这碗面。” 她可是最爱吃我做的锅贴饺。不得不说 这酱汁真是面食的灵魂！
用料
| 无碱面 | 两人份 |
| 五花肉 | 140克 |
| 白酒 | 少许 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 豆豉 | 10克 |
| 耗油 | 10克 |
| 辣椒酱 | 10克 |
| 单晶冰糖 | 1粒 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 清水 | 300ml |
| 水淀粉 | 少许 |
| 小葱 | 1根 |
| 红小米椒 | 1根 |
| 花生酱 | 少许 |
酱汁是一碗五花肉拌面的灵魂的做法
精选五花切细条
小火爆肉两分钟，加酒、姜蒜末和花椒再爆出油。
加各种酱爆两分钟
加水300ml、鸡精、胡椒粉
小火熬15分钟，加入谁淀粉烧至汤汁粘稠。
烧肉时黄瓜和胡萝卜切丝，葱和小米椒切碎，花生酱用香油调散。
不吃辣就不放小米辣。
小贴士
酱汁是灵魂，真的太美味.
