快手brunch
用料
| 烟熏三文鱼 | 50g |
| 贝果 | 一个 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 酸奶油(sour cream) | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| Baby spinach | 一把 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 罗勒(Basil) | 少许 |
烟熏三文鱼贝果的做法
烤箱220度无风扇（或200度风扇）预热，贝果用olive oil spay过放烤箱2-3分钟至表面微脆
贝果取出两片均抹上酸奶油，依次放上baby spinach，烟熏三文鱼，挤上几滴柠檬汁，撒上grounded pepper，盖上另外半片bagel，最后撒上切碎的basil
小贴士
baby spinach可以用其他的沙拉菜叶代替，比如rocket leaves, 最好不要用太juicy的像生菜之类的
basil没有了用小葱替代也OK，其他的材料都得有
酸奶油用量看自己喜欢，我用的是light没有那么重口，所以两片都抹上了
