終於等到一個人宅家的機會，美美的睡到大中午，拉開窗簾，滿室的陽光灑進來，周圍除了窗外飄進來稀稀落落孩子們玩耍的歡聲笑語，家裡靜悄悄的，真好！這份只屬於自己的寧靜，感覺從身體的每一個細胞裡都透出濃濃的喜悅。這麼美好的時刻，不想埋頭廚房但也不想委屈了自己，就煎一份簡單快捷的西多士來享受這片春光吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 吐司 | 1片 |
| 牛奶 | 10克 |
| 黃油 | 10克 |
| 無鹽花生醬 | 適量 |
| 煉乳 | 適量 |
| 海鹽 | 少許 |
一人食brunch～炼乳花生西多士的做法
準備以上材料備用
雞蛋搗碎後倒入牛奶攪勻
麵包片浸入蛋奶液中，兩面都浸到
平底鍋放入黃油加熱
黃油融化後放入土司小火慢煎
煎到兩面金黃取出，趁熱抹上花生醬，澆上煉乳，俗話說‘要想甜加點鹽‘。所以表面擠上幾粒粉色海鹽會讓口感層次更豐富
配上一杯咖啡，坐在灑滿陽光的窗前，開啟這份慢時光的brunch吧
