洁白如雪的猪油

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用料

板油/肥肉	适量
铁锅	1个

洁白如雪的猪油的做法

把买来的板油/肥肉，洗干净，切薄，放入铁锅中
开中火开始慢慢熬
油出的比较多的时候用中小火慢慢熬
直到猪油渣越来越小，油分被炸出来了，就熬好了
非常清澈，颜色也不黄，倒出放凉
等凝固之后就收获了一大盆洁白如雪的猪油，可以拿来做蛋黄酥，炒菜，都特别香！

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如雪洁白如雪的猪油好吃猪油洁白

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