买了水果小龙虾,当天没有吃饭,贵巴巴滴,所以就将剩下的小龙虾肉剔除出来,做了云吞馅料,真的很鲜美呀!
用料
花椒水 | 30克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
面粉 | 200克 |
水果小龙虾 | 20只 |
香油 | 1小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
香菜 | 一把 |
水果小龙虾云吞的做法
水果小龙虾生活的环境比较洁净,是吃水果酵素长大的小龙虾,所以肉质很甜美。
将水果小龙虾的肉都剔除出来放到碗中备用;
加入切碎的韭菜、蚝油、盐、生抽、花椒水、料酒、香油搅匀成馅料;
然后包成云吞,煮熟即可食用。
煮熟的云吞盛入碗中,倒入少许的生抽、花椒粉和香油,再放入香菜碎,美味可口的早餐就吃它了哈。