本人北方妹纸一枚~
最喜欢南方街头到处可见的饭团
尤其是紫米饭团
糯米胃们可绝对不能错过啊😃
用料
| 大米 | 少量 |
| 糯米 | 适量 |
| 黑米 | 少量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 咸鸡蛋 | 适量 |
| 牛肉粒 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
改良粢饭团的做法
第一步 [蒸米]
①将黑米、糯米浸泡一夜
②三米混合 放入电饭锅蒸煮
第二步 [准备食材]
如图 适量即可
第三步 [晾凉米饭]
晾凉米饭 一切就绪
第四步 [包饭团]
①准备保鲜膜 铺好米饭
②依次放入食材 米饭上下方留出空余
③紧紧包起 用保鲜膜压实
就酱~粢饭团就做好咯😋
可以说是非常好吃了😁
小贴士
米饭得到充分浸泡后，蒸米的水量要大大减少
我的饭团就是因为水量太多 太稀影响了口感
用量也有点偏咸 榨菜什么的偏咸可以不用
标准款为肉松＋油条
可是碍于条件有限 自行加料
怎么好吃怎么来 才是王道啊😌
