可乐饼可谓是日料里的小吃主角,外酥里软,现炸出锅的好吃到流眼泪。重点是简单好做又解馋。
用料
日料可乐土豆饼的做法
土豆切块,上锅蒸至可捣成泥。
蒸软的土豆捣成泥,圆葱和火腿切小块,与玉米青豆、盐、黑胡椒、沙拉酱倒进去一起搅拌。
搅拌均匀后,取多个小块揉成饼状,要保证厚度有0.5厘米哦,这样口感好,且不易变形。
把做好形状的土豆饼裹淀粉,薄薄一层,然后裹鸡蛋液,再裹面包屑,最后进油锅炸。油锅热了之后放饼哦。