用料
酥皮制作: | |
黄油 | 70克 |
面粉 | 120克 |
白糖 | 25克 |
蛋黄 | 1个 |
椰蓉馅料: | |
椰蓉 | 100克 |
白糖 | 60克 |
面粉 | 10克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
酥皮材料全部加入混合均匀
保鲜膜包好酥皮,放入冰箱冷藏30分钟
冷藏好的酥皮,撮成小块像这样放入模具里
接着椰蓉馅的材料依次放一起搅拌均匀,这是混合后的样子
混合好的椰蓉馅,依次放入酥皮
烤箱提前预热,上下160度烘烤20分钟,香酥椰子塔完成😊
小贴士
做法简单易学,一次成功😁。做好的椰子塔晾凉更好吃,皮酥脆,馅料香甜