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自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭

   来源:料理馆    阅读: 2.27W 次
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自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤

天莱香牛的有机肥牛卷,红白纹理清晰,有筋有肉有油花,吃起来不容易断,肉质也厚实,再配上咸鲜微甜、色泽明亮的照烧汁,嫩滑多汁,鲜香不膻。一口肥牛一口米,真是太好吃了!那种美味带来的快感也能提升多巴胺~~

用料  

天莱香牛有机肥牛卷 300g
洋葱 1个
蚝油 2勺
生抽 4勺
淀粉 一点点
黑胡椒 适量
适量
白芝麻 适量
米饭 1碗

自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法  

  1. 1、 洋葱切细丝

    自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2、 照烧汁:空碗,倒入酱油4勺、蚝油2勺、白糖2勺、淀粉一点点、黑胡椒少许,搅拌均匀

    自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3、 温油炒洋葱,洋葱变软淋少许照烧汁,翻炒后盛出备用

    自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4、温油炒肥牛,待肥牛变色,锅边加少许料酒,切记不要淋到肥牛上,加少许照烧汁

    自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5、米饭盛半碗,撒炒好的洋葱丝,放上肥牛,淋上照烧汁,撒上白芝麻即可

    自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法图解 做法步骤 第6张

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