用料
香酥五香炸蘑菇的做法
蘑菇摘成小块，热水煮软，捞出过凉水，攥干水分，备用
面粉，玉米淀粉比例：1：1，加入一个鸡蛋，五香粉，盐，搅拌均匀成粘稠的面糊，加入适量油，（加入一点油，炸出的蘑菇香脆，不会软塌哦）
取适量蘑菇放在面糊里，
锅内放油，油温热后，一块一块放入蘑菇，
炸至变硬之后捞出，复炸一遍，至金黄，
炸好撒烧烤料，好香
