😘排骨用清水泡一泡,再清洗干净备用!
😘半个菠萝肉,清水冲洗一下,切块备用!
😘把清洗好的排骨放入电饭锅中,放入葱姜,一茶匙醋(使肉质更加软)再来两茶匙生抽,最后倒入清水没过排骨即可!开始闷排骨!
😘排骨好了捞出备用,排骨的汤汁不要倒掉留着备用!把汤里的葱姜全部捞出丢掉即可!
😘锅中放入排骨和排骨汤,汤中放入适量冰糖,醋2茶匙,加入适量的盐,鸡精,味极鲜,大🔥熬开锅,转成中🔥,倒入备好的菠萝块,慢慢的熬,把汤熬的粘稠状,就可以吃过啦!
😘酸甜可口,配上香喷喷的米饭,巨下饭,好吃到孩子都停不下口啊😍
用料
肋排 | 一斤 |
菠萝肉 | 半个 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 5-6片 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 15-20小方块 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
葱段 | 3-4段 |
排骨汤 | 2-3碗 |
糖醋菠萝小排的做法
图没有拍全过程,就发个成品图吧!
营养丰富,孩子的最爱😍
😍😍😍😍😍😍