蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-糖醋藕片炒日本豆腐。
用料
| 日本豆腐 | |
| 藕 | |
| 红椒 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 陈醋 | |
| 食用油 |
糖醋藕片炒日本豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法
日本豆腐买回来中间切一刀，撕去外包装，挤出日本豆腐，切断，均匀裹上淀粉，放在锅里过油定型；
莲藕去皮切片，放在水里浸泡一会去除淀粉；
锅里倒油，先放藕片煸炒，加糖、盐和陈醋；
再放入日本豆腐和红椒煸炒片刻出锅；
小贴士
1:这道菜糖醋味是主味，所以糖多，醋可以分前后两次放，第二次出锅前沿锅壁淋一圈。
2:日本豆腐很软，拿的时候一定要小心，不要弄碎了。
![【步骤图】糖醋里脊[家庭版]做法,糖醋里脊[家庭版]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a787/a1d5/a787d4ef114ba21aac8861da96b65d9d4946bcb1eacff84d6f1631a64662c735615c36984e5ef7e375-s.jpg)