上海的夏季很热，每次爸爸做冷面最常配的就是糖醋黄瓜和凉拌长豆角（长豇豆）。
用料
夏日的糖醋黄瓜的做法
所有材料备齐
黄瓜洗净间接刨皮，对半切开，再斜切薄片。大蒜压成蓉备用小米椒切碎备用
全部材料放在一起加盐腌渍5分钟
黄瓜去水，加入糖和醋伴匀即可。
小贴士
不吃辣的可以不加小米椒。众口难调，请根据自己口味调味哦！黄瓜可以切薄一点比较入味。是一道很爽口的夏日凉菜。
