首页 > 菜品口味 > 糖醋食谱 > 少油减糖糖醋排骨的做法和步骤图解 少油减糖糖醋排骨怎么做最正宗

少油减糖糖醋排骨

   来源:料理馆    阅读: 7.94K 次
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少油减糖糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

平平无奇的周一
计划了给崽做糖醋排骨开开胃,
酸甜可口,果然很喜欢吃!
而且并不油腻,挂糖不多,适合小朋友
单纯做个记录

用料  

排骨 50克
1勺
冰糖 2克
1勺
生抽 2勺
八角 1个
香叶 1片
清水 若干

少油减糖糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水,水里放一些花椒和姜片去腥

  2. 焯水后洗去血沫待用

  3. 不粘锅倒一些油(玉米油或其他),加入冰糖(少许)小火炒至变色,加入排骨翻炒
    排骨上色后加清水,加醋,生抽,料酒和香料

  4. 等汁收干。翻炒至上色,最后撒芝麻出锅就行

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