今天做个蒜香基围虾，外脆肉嫩味鲜，让你吃了停不下来😃
用料
| 基围虾 | 1斤 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 小半片 |
| 胡萝卜 | 1点点 |
蒜香基围虾的做法
先把基围虾整理干净，把虾线用牙签抽掉，然后放料酒盐葱姜腌制1小时～
闲下来的时间，先把洋葱、香葱、蒜头、胡萝卜切成小丁备用
把腌制好的基围虾葱姜拿掉、用厨房用纸把水吸干、然后放2勺玉米淀粉拌匀
锅里放油烧热，下基围虾煎至两面金黄。然后放入切好的蒜末洋葱末和香葱末，放一点生抽、蚝油！OK了……一盘香喷喷外脆里嫩的基围虾出锅了✌️
小贴士
蒜香基围虾不用放盐。不用放味精。这样做出来的基围🦐原汁原味哦，因为我是南方人不怎么吃辣😃所以我没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友还可以放一点辣椒小米椒也行。
