饼干简单好做,而且很好挤。曲奇饼干松软,杏仁松脆,葡萄干酸甜,所以口感非常丰富,而且吃不腻!值得推荐!
用料
室温软化无盐黄油 | 65克 |
糖粉 | 60克 |
玉米油 | 65克 |
牛奶 | 45克 |
椰浆 | 5克 |
低筋面粉 | 200克 |
杏仁 | 5个 |
葡萄干 | 适量 |
零失败酸甜可口的杏仁葡萄干曲奇的做法
黄油和糖粉充分混合打发,至颜色变淡,体积稍变大。
依次加入油,牛奶,椰浆(没有椰浆,换成等量牛奶)拌匀成浓稠乳状。
加入过筛的低粉,切碎的杏仁,切碎的葡萄干翻拌至没有干粉即可。
烤箱预热180度。
烤盘铺上油纸,有菊花嘴裱花袋挤出花形,入烤箱烤至20分钟完成。