晚上做第二天早上就可以吃到了(*^▽^)/★*☆
用料
| 配料 | |
| 萝卜 | 一大根 |
| 白糖 | 50克 |
| 小米辣椒 | 3～4个 |
| 蒜瓣 | 4-6瓣 |
| 酱料 | |
| 生抽 | 100～120克 |
| 耗油 | 甩三四下或者三四勺，15～20克左右 |
| 白糖 | 10～30克 |
| 海鲜酱 | 30～45克 |
酱萝卜～很香的那种～～的做法
白萝卜买一大根或者两小根看你开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪，白萝卜刮皮去头尾，竖着切开一分为二，然后切片，两刀不切断第三刀切断，或者四刀不切断第五刀切断，看你喜欢，小米辣三个。
切切切
称白糖50克
把切好的萝卜们单放一个无水的大碗里，加50克白糖，搅拌均匀后放置30分钟。
准备其他配料，小米辣看你喜欢辣就多放点，我吃不了太辣就放三个就行，洗完擦干水分。。。
小米辣切成你喜欢的样子，切碎就行。
四瓣蒜切片
备用
酱料分别称重
海鲜酱45克，耗油20克，生抽100克，白糖30克
把酱料都放一个没水的碗里，霍霍霍霍霍，主要是为了搅开白糖和酱，备用。
三十分钟以后的萝卜们，带上食用级厨房手套捏起来。。。
或者用你干净的小手手把萝卜都捏干单放，捏出来这么多水份，有兴趣的可以喝一口尝尝，甜的很。（这碗萝卜水没有实际用处，倒掉即可）
把捏干的萝卜片，备用的蒜片和辣椒碎放到一起
备用的酱料
萝卜里放入酱料
搅和均匀
亚子可还行╮(￣▽￣)╭
拿来你觉得合适的无水干净密封餐盒，把萝卜放里或者放在碗里贴上保鲜膜，冰箱冷藏八小时，就可以拿出来吃了^ω^。。。
八小时以后的亚子，需要注意的是，少放糖，不然太甜，小米辣是真挺辣吃不了辣的话，可以在少放点，可以多放两瓣蒜片。
特别注意：不用放盐和水。。。
你喜欢的萝卜，它的亚子，全都有！！！
腌制成功
漂亮的萝卜
配上老妈做的腊八粥，祝腊八快乐！
