首页 > 菜品口味 > 酸甜食谱 > 茄汁龙口粉丝的做法和步骤图解 茄汁龙口粉丝怎么做最正宗

茄汁龙口粉丝

   来源:料理馆    阅读: 3.13W 次
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茄汁龙口粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

正在减肥但是口重又馋😋

用料  

西红柿 2-3个
3-5克
土豆(个人喜好) 1小个
蘑菇类(个人喜好) 1小把

茄汁龙口粉丝的做法  

  1. 先将西红柿、土豆去皮,切丁备用。

  2. 不粘锅倒少许油,热锅,放入番茄丁。翻炒后盖上锅盖,煮出汁儿。加少许盐。开锅后加入一小勺韩式辣酱。

  3. 开锅后放入土豆丁,土豆丁变稍微透明后加入蘑菇。

  4. 最后加100-200ml水,放入一份龙口粉丝,浸入汤汁,盖上锅盖,等粉丝变透明变软,关掉火等待3-5分钟即可。

小贴士

1.西红柿去皮:顶部十字加入沸水浸泡3-7min
2.因为直接西红柿原汤,建议少加盐,多盐会齁
3.最后加水是因为原汤在煮土豆时已经失去一些水分了,西红柿原汤会齁
4.一人食低脂餐,奶锅分量

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