炎炎夏日,杨梅都长出来了,我们农村很多人除了泡酒就别无他用了,真的觉得好浪费呀。然后我就讨要了杨梅做成杨梅干一起吃😄😄,做法超级简单,还过瘾的呀!
用料
杨梅 | 10斤 |
冰糖 | 适量 |
水 | 3杯 |
蜂蜜 | 适量 |
酸甜开胃杨梅干的做法
准备好杨梅。
加水把白糖和蜂蜜融化,加入杨梅熬煮10几分钟,汤汁很少了就可以舀出来晾凉啦。
剩下的一些汤汁可以盛进玻璃罐冷藏,以后做糖水,做酸梅汤,做杨梅荔枝饮都是可以的呀!
晾凉的杨梅放太阳下暴晒一天,然后放柴火灶上烘一夜的样子就可以啦。家里有烤箱的用烤箱也可以的,一定要多观察杨梅的变化!
杨梅干裹上一层白糖更好看哦!
装罐保存,宝宝喜欢的人很。