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酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)

   来源:料理馆    阅读: 2.5W 次
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酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图

在韩式炸鸡店,唯独对这酸甜萝卜欲罢不能,自己试着做,味道竟然一样一样哒~
喜欢吃带点辣味的,可以放些红辣椒或野山椒(方子中的糖醋配比是我个人口味,觉得或多或少的可以按自己口味调对)~

用料  

白萝卜 500g
精盐 1盐勺
90g
60g

酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法  

  1. 将白萝卜洗净,去皮切小方块装盆备用(也可切长条或片,随意)~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第2张
  2. 撒上精盐,揉匀腌10分钟,让萝卜出水去辛辣~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第3张
  3. 将白萝卜腌出的水倒掉~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第4张
  4. 放入糖,醋时多揉揉拌拌(按自己口味加糖醋就边尝边加边拌)拌匀即可~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第5张
  5. 装保鲜盒,腌制30分钟即可食用,腌制2天以上更入味~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第6张
  6. 盖好盖子入冰箱冷藏(放上一周绝对没问题)~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第7张
  7. 酸甜可口,嘎嘎脆😄~

    酸甜萝卜(韩式炸鸡店里)的做法步骤图 第8张

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