炎炎夏日,除了热,让人们更难受的是头昏脑涨、四肢酸软、食欲减退等不适,这就是中医常说的 “湿” 在作怪。今天给大家推荐一款具有排湿和开胃之功效的三色开胃汤,而且非常简单易做哦 O(∩_∩)O
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用料
薄荷 | 适量 |
土豆丝(用水泡着提防变色) | 适量 |
番茄丁 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
山苍子油 | 几滴 |
味精 | 少量 |
乏力没胃口?来碗酸甜排湿靓汤 丨三色开胃汤~ 圆满素食的做法
【 食材】:薄荷、土豆丝(用水泡着提防变色)、番茄丁
【 调料】:胡椒粉、盐、白糖、山苍子油、味精
锅里放油,把番茄丁放进去,炒到开始融化。
把土豆丝连水放进去,再根据情况加些水。烧开后,转中火,放胡椒粉、盐、白糖,再继续烧到土豆熟。
把最后点缀的薄荷留起来,其它的铺在碗底。
土豆煮熟后,滴几滴山苍子油,放点味精,起锅。
来张特写
这汤咸鲜、微酸微甜、清香。喝到微微出汗,排湿,很爽哦O(∩_∩)O
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小贴士
山苍子油和薄荷都是开胃的,没有薄荷,可以用香菜、紫苏、罗勒、芹菜、香椿芽、空心莲子草等。