豇豆炒肉！
用料
缸豆炒鸡丁的做法
配料切成丁备用。
鸡胸肉切丁，放入盐，生抽，淀粉，水和少许油搅拌均匀，静置十分钟左右。
锅里油热后，放入肉丁炒到5分熟盛出。
锅内直接倒入配菜盘里全部食材。
加盐和适量水，加盖焖煮。
等水分差不多挥发后，倒入鸡丁，大火炒均匀，放入鸡精出锅！
小贴士
加入一定水是保证豇豆熟透！
