沿袭一贯日式咖喱风,酸酸又甜甜,除洋葱、苹果、土豆、胡萝卜、巧克力的常规配入外,还入了手打鱼丸,金丝鱼丸,使咖喱口感更丰富,做了好多次咖喱鱼丸君,朋友、家人啧啧称赞……好味自己动手就晓得喽。
用料
曰式呀咪鱼丸多味咖喱的做法
洋葱切丁,少许油煸炒至焦黄,入苹果再煸炒片刻。
入土豆丁、胡萝卜丁、稍炒加一大碗水,平食材,中火烧至土豆丁偏软。
手打鱼丸稍切小点
入锅中火煮5分钟,同时加入巧克力1小块,无需时间长。
关火,入好待咖喱4小块,5分钟后再开小火。
小火烧至汁浓厚。
好味看得见