用料
港式咖喱鱼丸的做法
鱼丸解冻洗干净，擦干水分
热油下锅煎鱼丸，煎至表面微黄，煎过的鱼丸可以更弹，表面的褶子更容易吸收咖喱汁
锅里加油，放洋葱碎和蒜末炒香，加一勺咖喱粉一起炒
加两杯水大火煮开
再加入一勺咖喱粉，煮开后加一勺盐，一勺糖，三勺牛奶，再加入一点柠檬皮提味
拌匀后下鱼丸
盖盖子小火煮十分钟
再泡一会 让咖喱汁充分浸入鱼丸
捞出即可
