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清炒莲白
用料莲白1/2颗姜3片蒜瓣葱1根猪油1勺盐1勺鸡精1/3勺糖一丢丢清炒莲白的做法先莲白横着切一刀,这样切的莲白丝就不会那么宽。姜蒜切丝热锅冷油,油热后将姜蒜丝爆香加入莲白炒软,调味,出锅~小贴士之前做的,吃完才想起拍图,等......
03-31
莲白炒肉
上班族快手工作餐~用料莲白6片瘦肉200克淀粉适量盐适量老姜2片油适量莲白炒肉的做法瘦肉切丝、切片都行,我稍后放少量盐和适量淀粉,再加点水抓匀腌一小会儿,莲白洗净切丝起锅倒入适量菜油,油热后加入姜丝,然后下肉片炒至断......
04-07
清炒莲花白
口味清淡,适合早餐佐粥的小菜。用料花白半颗清炒莲花白的做法花白去蒂,改刀为0.5cm长条,洗净、沥干备用。油少许,待油热后,直接下锅翻炒,状微软半透明状即可加入盐、白糖少许,继续翻炒两下,出锅。......
07-18
清炒莲藕片
跟牛肉一个价的莲藕吃一次心疼一次钱,但是我实在是太喜欢了,冬日里每次必买的菜菜啦用料藕600节糖1克盐2克姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺香菜1根油20克清炒莲藕片的做法准备好要用的调料和食材葱姜香菜切丝备用,将......
10-08
呛炒莲花白
简单的家常菜,我很爱吃,家里餐桌上的常见青菜。用料包菜1个红辣椒1个葱丝5片盐适量五花肉200克呛炒莲花白的做法五花肉切片,辣椒切丝,大葱切丝,包菜手撕成片爆香大葱丝和辣椒丝爆香肉片包菜下锅加酱油,盐翻炒炒到稍微变软即......
08-15
油渣炒莲白
炒这个菜就是因为买了一块三线肉,上部分很肥,没发吃,只有炼油,成油渣用料白菜半颗老姜小块盐巴适量三线肥肉适量油渣炒莲白的做法这是买的三线肉,上部分很肥,只有炼油,先把肉洗干净,然后煮20分钟,放凉,切成丝中小火熬肉丝,把油逼......
01-06
清炒/炝炒时蔬(例:清炒莲白&炝炒豌豆尖)
炒蔬菜是餐桌上最常见也是最简单快手的一道菜了,一般就加一点盐简简单单清炒就很好吃,要是想有一点味道,加一点干辣椒炝炒也非常好吃,想要重口味一些用豆瓣酱辣酱炒也是可以的。各种时令蔬菜比如莲白、白菜、豌豆尖、胡萝......
11-24
莲白炒粆丝
自从发现蚝油是个好东西后,莲白炒粉丝也变成了全家喜欢的菜,蚝油集咸鲜一起,无须再添加其他的调味料,炒出来的莲白又香又脆,粉丝又软又有嚼劲儿。当然也可以不用耗油,直接用盐和生抽炒出来也是很好吃的。用料莲白适量红苕粉......
06-01
清炒手撕莲白(极极极简版)
这道就是变相的手撕莲白。只是苦于有日准备炒这道菜发现家里没蒜啊(没蒜香的油炒出来的素菜不太好吃),但是花椒一般是家里的常备调料吧,索性用花椒香油,没想到炒出来的手撕莲白别有一番清香味,清香中带淡淡的椒麻味。关键是......
08-24
清炒莲藕
用料藕蒜、葱醋、生抽、白糖(一点点)、盐清炒莲藕的做法莲藕去皮,切成小丁锅内水开,放藕丁,焯两三分钟,捞出沥干水分锅内烧水的同时,蒜切片,葱切段锅内油热,下蒜葱(吃辣可以放干辣椒),放藕丁,放醋,生抽,白糖,盐撒葱花,装盘......
08-17
清炒野莲
楼下发现新的食材~台湾野莲,也叫水莲菜网上查资料,因为是水生植物略带腥气建议姜蒜清炒~乖乖照做了居然这么好吃😋口感爽脆,香气迷人~👍用料野莲一把姜两片蒜三瓣油十克盐三克清炒野莲的做法细长的野莲冲洗干净控水去头,切4~5......
12-20
呛炒莲白
用料干辣椒3-5个花椒一把盐适量油适量呛炒莲白的做法准备食材,手撕,洗后空水热锅放油,放干辣椒(掰断)花椒,炒出香味,不能糊,然后再放准备好手撕包菜,干炒快熟时放盐,然后起锅小贴士不断翻炒,均匀受热,尽量炒过程中不出水......
06-02
清炒莲子
现在正是吃莲蓬的季节,平时总是清炖或者煮银耳,我只想换个方式吃它而已……用料莲子250克红椒(清椒)一个盐少许克蒜末少许清炒莲子的做法很简单,去芯后,锅内放油,爆香辣椒蒜末后清炒,放莲子后炒三分钟即可。爆香辣椒和蒜末放......
02-08
清炒穿心莲
用料穿心莲油姜末盐鸡精清炒穿心莲的做法将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末炒锅上火放少许食用油烧至五六成热放少许姜末煸香后,把穿心莲放入大火翻炒加适量盐、少许鸡精,快速炒匀出锅即可小贴士此菜一定不......
01-14
懒人菜谱-清炒包菜莲花白
想做到工作与家庭兼顾对女人来说是不容易的,工作之余给孩子做些家常的炒菜最是能体现家常的味道。这倒清炒莲花白快速美味,饭桌上,搭配上其他的硬菜,味道毫不逊色,让孩子可以不挑食的全面营养吸收。用料包菜1个糖3克盐8克......
07-02
清炒莲菜
用料藕油葱姜蒜花椒白醋滴干辣椒鲜香菇彩椒生抽糖清炒莲菜的做法滚油一口气把葱姜蒜、彩椒、干辣椒、花椒、鲜香菇,一同放到锅里爆炒两三下,放入少许盐,炒出锅气。倒入切片、泡过水、冲过水的藕片。一边大火爆炒,一边顺锅......
07-26
清炒莲藕
清炒食材最大程度地保留了食材的本味,莲藕在清炒时的味道是什么呢?你还记得吗?用料莲藕200g线椒1根食用油适量盐适量酱油和醋适量淀粉适量清炒莲藕的做法莲藕去皮洗净切薄片,浸泡3分钟后沥干起锅热油放入藕片炒至断生依次......
04-02
莲花白炒肉
用料五花肉克莲花白炒肉的做法步骤......
02-10
辣炒莲白
要用铁锅和铁铲,这样才能按压入味用料莲花白姜丝蒜末酱油糖陈醋盐干辣椒辣炒莲白的做法铁锅热了后,倒入包菜,大火按压翻炒半熟时,另起锅,在平底锅里热油爆香姜蒜辣椒圈,连油带蒜姜末辣椒倒入陡铁锅中,同时倒入酱油和糖、与包......
12-08
炝炒莲白
用料莲花白半颗花椒十颗干辣椒段十个酱油两勺味精一茶匙鸡精一茶匙炝炒莲白的做法莲白撕成片起锅烧油,开小火,油五成熟,放干辣椒和花椒炒香开大火,下莲白翻炒,放两勺酱油,一勺味精一勺鸡精。起锅装盘......
06-17
清炒莲藕块
用料藕节指天椒米醋清炒莲藕块的做法将莲藕切成长条小块,泡冷水过滤除淀粉,防止粘锅锅中热油,加入蒜,指天椒,放入莲藕块翻炒加入少许米醋,继续翻炒,莲藕块也很快熟的,放入盐调好味即可出锅......
12-03
清炒莲藕菇
我平时喜欢吃莲藕。这夏天的陈情令更是让我对莲藕念念不忘。因此,我便买了一些莲藕煮莲藕排骨汤。这几天把排骨煮完了,但莲藕还剩2节。在我家乡,家常菜里很少有炒莲藕,而见到莲藕时便是与排骨一起煮汤,或者是莲藕片炒辣椒......
10-17
清炒莲子米
这是一道地地道道的乡野美食,莲子的清甜、连心的微微泛苦,留于口齿间、沁入心脾。补脾止泻、固肾涩精、养心安神!用料莲子500克蒜2瓣姜2片盐2勺清炒莲子米的做法莲子去壳,清洗干净;控干水分备用锅内放入少许油、倒入莲子;加......
12-15
清新爽口的莲花白《莲白炒肉》!
包包白包包白包包白里包包包用料猪肉看家庭莲花白1个干辣椒3个花椒5粒蒜4瓣芡粉1勺白胡椒1克料酒1勺生抽1勺老抽1勺香油1勺清新爽口的莲花白《莲白炒肉》!的做法🥬材料准备!①瘦肉:切成丝用清水洗干净除去血水(防止腥味)捏......
09-05
囊炒白莲花
剩了半个胡萝卜,放进去了,也可以不放用料囊4分之一个包菜半个个胡萝卜半根囊炒白莲花的做法囊切菱形块,包菜手撕片,胡萝卜菱形片,干辣椒两个备用热锅凉油,辣椒掰开放入,油热放入胡萝卜煸炒,放入包菜,翻炒,放入酱油,翻炒,放入囊丁,......
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