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02-21
芒果卷蛋糕
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07-02
草莓🍓芒果🥭牛乳蛋糕卷
用料鸡蛋5个玉米油50克细砂糖60克低筋面粉80克牛奶50克淡奶油120克糖粉20克柠檬汁少许香草精(可省略)3滴草莓🍓芒果🥭牛乳蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入玉米油倒入牛奶筛入低筋面粉翻拌均匀至无颗粒蛋清中挤入少......
08-10
乳酪蛋糕(芒果咖啡)
用料自制奶酪100g(重芝士的话200g)食用油(黄油)30g糖20g鸡蛋2只普通面粉(低粉)50g乳清(牛奶)100g乳酪蛋糕(芒果咖啡)的做法乳清加奶酪软化打发,加油打发,加蛋黄打发,加过筛面粉打发三次加糖打发蛋清1和2混匀,取一半混入咖啡粉原味蛋......
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芒果瑞士卷 蛋糕卷
用料鸡蛋5个牛奶65克细砂糖70克低筋面粉70克玉米油45克奶油100克细砂糖15克芒果1个芒果瑞士卷蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离、蛋清放入冰箱冷藏、蛋黄加入65克牛奶和45克玉米油乳化均匀、加入过筛的75克低筋面粉Z字手法拌......
07-20
芒果蛋糕卷
芒果蛋糕卷清新好吃用料蛋黄4个蛋清4个白糖40g牛奶50克玉米油40克低筋面粉80克芒果1个奶油170克糖分40g芒果蛋糕卷的做法蛋黄蛋清需要分离蛋黄里加入40g色拉油搅拌均匀再加入50g牛奶搅拌均匀再加入20g细砂糖搅拌均匀......
11-02
蛋糕卷~芒果蛋糕卷
因为孩子喜欢吃,记录一下,用料鸡蛋5个牛奶50克淡奶油160-180克糖粉40+10克玉米油40-60克芒果半个(大芒果)细砂糖40+10克(与糖粉二选一)柠檬汁几滴低筋面粉60克蛋糕卷~芒果蛋糕卷的做法五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分离后把蛋清放冰......
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芒果蛋糕卷&瑞士卷
芒果蛋糕卷和毛巾卷都比较受欢迎,基本人人爱吃。买了一箱芒果虽然只有六个,但熟起来的速度非常快,所以除了杨枝甘露就是做蛋糕卷了。。。用料鸡蛋50克5个(不是小鸡蛋)低粉60克玉米油50克牛奶50克白糖50克夹馅芒果1个淡奶油......
03-12
芒果蛋糕卷/草莓卷
下午茶,来份小甜点吧,芒果奶油蛋糕卷🥭亦或草莓🍓做夹心,都美得不要不要的!ヾ(^。^*)这个其实就是“小五卷”。模具:28*28*3金盘一个。用料〖蛋黄糊〗:蛋黄5个(单个60克)纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克细砂糖10克〖蛋白霜〗......
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芒果蛋糕盒子蛋糕卷
芒果熟了,做成甜品犒劳忙碌的生活用料1、蛋黄5个白砂糖35克纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克2、蛋白5个白砂糖30克柠檬汁几滴芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法全部材料准备好,蛋白放冰箱速冻,等1步骤好了取出,为了更好打发!把1的......
01-02
芒果乳酪蛋糕(6寸)
谢谢大家喜欢这个蛋糕,一开始没留心问题,如果造成不便希望原谅。补充一下希望不算晚。1:关于罐头糊的成品,就是用果肉与果汁的比例(约1:2)打出来的,我当时忘记过称了。打的时候自己考量一下,成为容易流动的液体就可以2:温度......
05-04
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05-10
芒果蛋糕卷(正卷)
公公一直惦记着想尝尝我的手艺,来一份爱心外送吧~用料鸡蛋(58-60g)4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40-45克白砂糖140克柠檬汁3-5滴芒果1个草莓(用于点缀)2颗淡奶油250克白砂糖217克芒果蛋糕卷(正卷)的做法蛋黄糊:滴落呈流线状(比......
12-29
奶牛纹芒果果酱戚风蛋糕卷
做蛋糕卷比做戚风蛋糕省时省事,里面加了芒果果肉和果酱,口感特别好吃,家人很喜欢。蛋糕卷做的次数多了,就想换个花样,这次做的是奶牛纹蛋糕卷,成品很可爱😊,过程也不复杂。用料材料A蛋白4颗材料B蛋黄4颗材料C可可粉1小勺材......
08-01
无花果芒果生乳酪蛋糕
配方来自《小小乳酪蛋糕》,书中作品都是些四寸的小乳酪蛋糕蛋糕,作者非常体贴,考虑到有的读者说“可是,可是我想吃多一点”,于是书的最后有给18厘米模具的蛋糕配方,很贴心的烘焙书。用料奶油奶酪200g原味酸奶90g淡奶油280ml......
09-27
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天知道在蛋糕卷上我失败了多少次→_→终于成功了,跟小四比起来小五卷配方比较容易成功,风炉√,低温长时√150度35分钟28*28cm烤盘用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖/香草糖40克(减量10克)低筋面粉60克(加量10克)柠檬汁5滴......
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集齐三种热带元素的蛋糕卷,百香果、椰子、芒果都是典型的热带水果,组合在一起配一脸,感觉秒秒钟都想飞去夏威夷过夏天啦~蛋糕体这次做的软妹款,比较嫩,水份很足,个人喜好问题表皮也撕掉了,如果喜欢正卷的记得多烤个2分钟把正......
05-26
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用料蛋白130克蛋黄70克芒果生乳卷的做法如图所示如图所示......
01-30
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最近冠状肺炎全民做月子!所以呆在家里可以给娃做各种好吃的!蛋糕卷属于简单又快手的还很受欢迎的一种!记录一下方便其她宝妈一起操练!用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克白砂糖50克低筋粉60克馅淡奶油160克糖粉10克芒果适量柠......
12-12
芒果奶油蛋糕卷(厚蛋糕卷版)
=2344898用料鸡蛋5只牛奶(不用炼奶)75g+10g玉米油45g细糖40g+15g低筋面粉75g柠檬汁10滴盐一小撮淡奶油(30%脂肪含量)200g芒果(普通大小)2个芒果奶油蛋糕卷(厚蛋糕卷版)的做法将5个鸡蛋逐个打开到大碗,将蛋黄用勺子分离出来到小......
07-25
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