陪红酒的面
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 意大利管面（按食谱用1%开水煮。沥干） | 150g |
| 茄子（洗净，切成1cm厚片） | 160g |
| 培根（切成1cm幅片） | 60g |
| 番茄罐（小心打开） | 400g |
| 大蒜末 | 2瓣量 |
| 干辣椒（洗一下，去种） | 2个 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 意大利欧芹片（没有也可以） | 适量 |
香辣茄子培根意大利面的做法
准备能够用微波炉盘子。将茄子放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热90秒。
准备平底锅。锅中倒入橄榄油，蒜末和干辣椒，开中火至有香味。
锅中倒入茄子和培根，炒至熟。
锅中倒入番茄罐里料。沸腾后火转小火，煮至水分快没有。
锅中倒入管面，拌匀。味道不够，放盐和胡椒粉。灭火。
做好了。将步骤2面装碟子（撒上意大利欧芹）即可。
