疫情期间太想吃肯德基的鸡翅了,但是没有卖,只有自己动手做了。🤦♀️
用料
鸡翅 | 20个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
姜 | 1个 |
蒜 | 1个 |
油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
肯德基鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净,然后用刀在正反面划上两三刀,准备姜末、蒜末、盐、生抽、蚝油和鸡翅一起用手搅拌10分钟左右后,腌制1个小时。
3.将腌制好的鸡翅裹上面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。
3.起锅烧油,多放一些油,油热放入鸡翅,油要没过鸡翅,鸡翅炸成比金黄色还深一些就可以。